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餐桌佳肴醇香美味,通美来香菇的食用价值:(一),能使巨噬细胞的吞噬指数提高30%一40%,吞噬百分率提高30%一60%,NK细胞活性提高27%一45%;(二)能使免疫球蛋白低下者的体液免疫升高,免疫球蛋白过高者的体液免疫水平下降,这就是典型的双向调节人体免疫力;(三)能使肝脏脾脏骨髓血液中的DNA、RNA蛋白质合成能力提高30%一60%;(四)能使酒精脱氢酶,乳酸脱氢酶活性提高15%一45%,血液携氧能力提高20%一40%,超氧歧化酶上升17%一35%,因而:能显著提高机体抗病能力和生命力。
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